Осінь балує грибами

Якщо минулорічна осінь грибами не пора­дувала, то цьогорічний вересень розщедрився на гриби. Любителі «тихо­го полювання», відклав­ши всі справи на потім, скоріш поспішають за дарами лісів та ярів V кошики лягають поль­ські, білі, червоноголовці, піддубники, маслюки. Хто не полінувався, той цьогоріч зробив страте­гічні запаси грибів. Хто не любить збирати, але любить скуштувати, має можливість придбати гри­би на коропському ринку. Минулої середи білі гри­би продавали по 70-80 гривень за кілограм, під кінець базарування дехто віддавав і за 60 гривень. Серед грибної компанії були і польські: кілограм — ЗО гривень.

Хоча найдорожчі в світі гриби — трюфелі, їхня ціна деколи доходить до декількох тисяч євро за кілограм. У нас такі не водяться, та і грошей таких немає, аби скушту­вати. У наших же краях елітним вважається білий гриб. Він і найдорожчий у грибній компанії.

 

Leave A Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *